我妈说想吃的,就买了些速冻的海鲜回去煮给她喝。
用料
山药 | 半根 |
虾 | 随便几只 |
干贝 | 想放多少放多少粒 |
姜 | 5片 |
贻贝 | 4只 |
盐 | 1小勺(我比较喜欢少盐) |
菜籽油/麻油 | 根据粥量来,我是1小勺 |
山药海鲜粥的做法
切姜片还有蒜段。 如果和我一样不吃葱,可以放大蒜啊或者芹菜这种去腥解腻的,韭菜也可以试试!
把所有东西加到已经刚刚开花的稀饭里。记得!请放油! 这是为了滑锅,就是不沾啦!然后煮一段时间就要用勺子搅搅。 最后看煮的比较浓稠了,就可以关火盛出了!
小贴士
1、不要用不锈钢锅,会糊。(;´༎ຶД༎ຶ`)
实在是不得不用不锈钢的话,记得勤搅拌和早放油。
2、最后要出锅了再放盐,盐放早了不好。
3、出锅可以撒点儿胡椒,黑白都可。(从别人那边学到的)我撒的椒盐也还行吧!