我和我老公都是武汉人，从小吃着热干面长大。昨天我老公还跟我算来着：三十岁以前都生活在武汉，按三分之一早餐吃热干面计算，吃了也得有三千多碗了……
按照我这个方法做出来好不好吃你一尝就知道，正不正宗你送给一个武汉人帮你尝尝就知道了。
不过不能保证人人都喜欢，豆豆和米米这俩都是在北京长大的娃，豆豆巨爱，米米基本不碰。
用料
| 热干面挂面（我用的陈克明） | 把 |
| 芝麻酱 | |
| 辣萝卜干（我用的萧山萝卜干） | |
| 生抽 | |
| 老抽 | |
| 葱花 | |
| 白胡椒粉 | |
| 鸡精 | |
| 芝麻油 | |
| 辣椒油（我用的自制辣椒油） |
下一碗正宗热干面吧的做法
水开下面，煮两分半钟，时间是我多次实践之后确定的，适合陈克明热干面。
捞面出来过冷水沥干。
再烧开一锅水，水开下入面条，大约半分钟捞起倒入大容器中。
这是切好的萝卜干和葱花。这步可以在烧水时进行。
这是加入芝麻油拌好的芝麻酱，呈流动状就是拌好了。这步可以在烧水时进行。
把所有的调料加入面中搅拌均匀就可以开吃啦。一定要趁热吃哦。
