此炒粉方法适用于任何粉类，除了主料粉，其他配菜可根据喜好选择，或者根据冰箱剩余配菜搭配。
用料
| 陈村粉 | 500克 |
| 生抽 | 5勺腌粉放入 |
| 老抽 | 1勺腌粉放入 |
| 胡萝卜丝 | 适量 |
| 椰菜丝 | 适量 |
| 鸡蛋 | 2个 |
鸡蛋菜丝炒陈村粉的做法
生鲜超市购买的陈村粉
陈村粉是整大块的，我切成了条状
切条状打散，放入5勺生抽，1勺老抽腌制一会，生抽调味，老抽上色。
椰菜，胡萝卜切丝备用
热锅放油，打入鸡蛋，倒入一点生抽
直接用锅铲炒散，加了生抽这样炒出来的鸡蛋特别香，炒粉的鸡蛋不必打入碗中搅散再下锅。
鸡蛋炒熟后，倒入菜丝
菜丝炒软
倒入腌制一会的陈村粉，翻炒一两分钟即可出锅，因为粉已经腌制过，不需要加盐也够味了。
成品
