最关键的是肉干!是呼伦贝尔牛肉,自己晾干的!!!挂面是蒙古国🇲🇳买的,呵呵。
用料
干肉挂面的做法
准备好肉干,量自己把握
切肉干的秘诀就是要斜切(一般人我是不会告诉他的,让他死切去吧😄)
冷水下锅,等水开了改慢火煮…
干肉煮出油脂后下挂面(当然挂面可以换成手擀面……任何面食都可以)对了,别忘了加盐(个人建议只加盐不加其他调料)
最后的成品,太醇香了!