面条是北方人常驻早餐榜第一名
从小吃炝锅面、白水煮面的我们
也换换口味吧😽
用料
| 油 | 20-30克 |
| 小葱 | 100-120克 |
| 生抽 | 70克 |
| 老抽 | 50克 |
| 白糖 | 40克 |
老少皆宜快手上海葱油面的做法
调酱汁，老抽50克
调酱汁：生抽70克
调酱汁：白糖40克
准备好小香葱，100-120克都可以，这是我所有的存货了，冻了好久，全放上吧
油20-30克，覆盖平底锅的底就可以了，不用过多
把所有小香葱放进去
炒成干瘪发黄就可以捞出，余下的油在锅里不要倒出
把刚才的酱油糖汁全部倒入锅中，跟余下的油混合。倒入后再开火，煮到糖融化，所有东西混合，酱汁冒泡
把刚才炒好的葱放进去，翻炒半分钟
放凉了就可以放到容器里备用
煮好面条，有几人吃就煮多少，没有定量。放入凉开水过一下
捞出面条，浇上酱汁放点黑乎乎的葱，不用放太多
拌开，放一个荷包蛋，也可以另外煮点青菜放上，随意搭配，开吃
余下的葱油放冰箱保存吧
还可以拌好几次呢
做一次葱油，好几天早上只煮面条就可以啦💃💃💃
