用料
黄豆酱 | 约150克 |
杏鲍菇 | 1个 |
青椒 | 1个 |
油 | 适量 |
懒人素炸酱面(简单快手)的做法
杏鲍菇切丁(约120克)
青椒去筋去籽切丁(约80克)
黄豆酱(约150克)
黄豆酱加适量水,并搅拌均匀
这一步很重要!
锅中不放油炒杏鲍菇
炒出水份,变微黄,盛出备用
锅中加适量食用油,加入青椒翻炒一分钟
加杏鲍菇翻炒
加入黄豆酱
沸腾冒大泡,继续等一会。
逐渐变稠就好了😁
盛出
煮面煎个蛋,把酱浇到面上拌开就可以开吃啦~
开饭啦!
小贴士
我做的份量大概两个人可以吃三顿面条
吃不完的酱装进密封盒放到冷藏就好了,下次的早餐煮个面就可以直接吃啦
注意:保鲜盒一定要干净无水,不然酱会坏
保质期:冰箱冷藏大概半个月吧,我也没有放过超过半个月,毕竟这么好吃很快就吃光光了❤️