既营养要又颜值还有劲道的手工面
用料
| 小麦面粉 | 500g |
| 菠菜汁 | 180g |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 2g |
菠菜面（蔬果面）的做法
菠菜一把，洗净
用榨汁机榨汁，不用过滤菜渣
将面粉，鸡蛋，菠菜汁和盐一起到入一个大的容器里，用筷子扒匀
用压面机压成薄面皮，厚度自己喜欢，没有压面机的将面团揉上劲，用擀面杖擀薄，用刀切，注意多粘些生面粉，否则会粘在一起的
面团的宽窄也自己喜欢就好，压好的面条可以放冰箱冷冻，也可以晒干保存
做了一份拌面，面条下锅煮熟，捞出，过冷水入碗，将炒好的口菇连汁一起盛在入碗里，拌着吃，很美味的一碗拌面！颜值高！
小贴士
1.其他的蔬菜面和水果面一样制作，没有什么水分的蔬果可以加少量的凉开水榨汁
2.还有其他拌面，比如西红柿鸡蛋，蒜薹炒肉等等
