本来是想做云南米线的，但是材料不足，就用现成的米面（我们温州是这么叫的）做了，家属吃完赞不绝口，记录一下。
用料
| 米面（两人份） | 半斤 |
| 浓汤宝（鸡汤味） | 一个 |
| 油 | 5克 |
| 豆芽 | 适量 |
| 韭菜 | 适量 |
| 生烫肉（温州叫法） | 适量 |
| 鸡肉肠 | 一根 |
| 大葱 | 少许 |
| 新鲜红辣椒 | 少许 |
| 微波蛋 | 2个 |
米面的做法
锅内加入两碗面的水稍多一点点，等烧开
鸡肉肠切片，然后准备一个小碗，倒入一点点水，打入鸡蛋，放微波炉中高火加热40秒，蛋黄凝固就可以
水开后加入浓汤宝和适量油，等浓汤宝化开后放入米面，米面因为是本身是熟的，所以水只要一开也就可以，感觉淡的话可以适量再加点盐调味，然后出锅，把配菜、鸡蛋摆好，浇上生烫肉就可以享用啦！
