为了锻炼宝宝的咀嚼能力,到7个月左右宝宝辅食过渡为颗粒状。颗粒面即满足营养又能使宝宝的咀嚼能力得到很好的锻炼。
用料
面粉 | 适量 |
火龙果 | 适量 |
婴儿颗粒面的做法
将火龙果切成小块,拿勺子和过滤网,将汁压出,籽可以大人吃掉。留果汁备用。火龙果很出汁,用不了多少果肉。
取面粉,倒在容器内,用面粉围个洞,把果汁倒进去,搅拌,让面粉吸收果汁。PS:和面过程中无需加入多余的水。
揉成光滑的面团,放置30分钟。PS:面团和硬点。
30分钟后,把面团分成小块。
把面团用擀面杖擀开。
擀面的过程,要两面擀,每次翻动的时候不停的洒些面粉,防止切的时候粘连。
切成3-5cm,左右的细条。
然后切成正方形。
摊开,待完全风干后,装进密封罐保存。随时吃,随时煮。加入青菜,肉松,肝粉,等等
小贴士
宝妈们,可以用蛋黄,菠菜等其他汁,步骤都是一样的。和面一定要过硬一点,太软的话,切的时候会糊在一起。