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蛋汁培根面

   来源:料理馆    阅读: 2.05W 次
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蛋汁培根面的做法步骤图,蛋汁培根面怎么做好吃

任何面都适用,中式面条甚至更省时间,真心快手好吃啊!这个方子是2人份的量。

用料  

鸡蛋 2个
洋葱 1个(中等大小)
培根 适量
面条 350g
蒜粉 1小勺
1/2小勺
胡椒粉 适量
牛奶 100ml

蛋汁培根面的做法  

  1. 两只蛋黄,牛奶,蒜粉,适量胡椒粉和1/2小勺盐搅匀成蛋汁备用(蛋白弃之或作其他用途,自选)

    蛋汁培根面的做法步骤图,蛋汁培根面怎么做好吃 第2张
  2. 洋葱切丝,培根切段

    蛋汁培根面的做法步骤图,蛋汁培根面怎么做好吃 第3张
  3. 热锅内放入少许油,倒入洋葱和培根炒软,放入少许盐调味,出锅倒入备好的蛋汁里搅匀

    蛋汁培根面的做法步骤图,蛋汁培根面怎么做好吃 第4张
  4. 煮面

    蛋汁培根面的做法步骤图,蛋汁培根面怎么做好吃 第5张
  5. 面煮好沥去水放入容器

    蛋汁培根面的做法步骤图,蛋汁培根面怎么做好吃 第6张
  6. 趁着面条的热度,倒入混合好洋葱和培根的蛋液,搅拌均匀,温度会让蛋汁微微凝固

    蛋汁培根面的做法步骤图,蛋汁培根面怎么做好吃 第7张
  7. 略撒葱丝装碗食用即可

    蛋汁培根面的做法步骤图,蛋汁培根面怎么做好吃 第8张

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