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培根奶汁面

   来源:料理馆    阅读: 1.31W 次
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培根奶汁面的做法步骤图,培根奶汁面怎么做好吃

瑞士Willy Isler大厨的食谱,稍加改动

特别简单 味道和意大利餐馆的一个味!

培根是关键!奶汁面有烟熏味才不会腻,原方有放生鸡蛋黄,不放也一样好吃

用料  

帕马森干酪 120g(可以少一点)
意大利面
培根 三条
2瓣
鲜奶油 200ml

培根奶汁面的做法  

  1. 将水煮滚后,加入少量的盐和意大利面。按包装上注明的时间煮就好

  2. 煮面的同时做酱,融化一点黄油(不放黄油也行),放入培根,慢慢炒香,再放蒜泥,炒出香味。

  3. 倒入鲜奶油,再加入奶酪碎,以小火煮匀煮滚后,以盐和胡椒调味。

  4. 下入煮好的面条,炒匀,关火,盛盘!

小贴士

煮面十分钟不到,酱肯定能做完,这道菜既简单有极其好吃,实在是居家旅行,聚会显摆的佳品!

味道真的屌爆了,不多说了 肯定好吃

炒饭
饭团
焗饭
焖饭
盖浇饭
煲仔饭

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