保姆级别精细到每一步手把手教学葱油拌面

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看向往的生活一直心心念念这个葱油拌面，这是第二次做这个面，改进了一下感觉比第一做的好吃😋

用料

保姆级别精细到每一步手把手教学葱油拌面的做法

把葱切成段，切记一定要把葱的水分沥干，刚洗就下锅的话油会飞溅，我是前一晚就把小葱洗干净放好，这样第二天葱的水全都沥干了。
洗干净锅，锅里的水也要擦干了再倒油下锅，冷锅冷油，全程开小火！
油的用量只要沫过葱就好了。
葱白部分需要炸的时间比较久，我就先炸葱白了，炸到葱白有点转黄再把剩下的葱全部放进去炸。一定要小火，火太大葱很容易焦。
我全程开的都是燃气灶的最小火。
炸葱油期间要给葱翻一下身，这个翻身工具也要谨记把水擦干！
炸到这个颜色了之后，再炸1分钟然后关火。
关火之后就可以去弄调料啦！把上面的酱汁，除了芝麻以外全部搅拌一起，放旁边备用。
调好料之后，把锅里炸好的葱段捞起来，然后开小火倒入一些白芝麻，直到炸出芝麻香味，这里也是开小火炸，闻到香味马上关火，否则芝麻容易焦。

关火把油晾凉，不用凉到室温，我大概晾5分钟吧。

油凉了之后加入刚刚调好的酱汁，开小火煮到冒泡即可关火。

到这里葱油就做好了！
把炸好的葱油淋在煮好的面上，就可以吃到向往的生活同款葱油拌面啦！