喜欢吃汤面或者热乎面的,嘟噜面一定不要错过哦
用料
西红柿 | 1个 |
鸡蛋 | 2个 |
葱 | 半根 |
盐 | 看个人口味 |
蒜 | 1瓣 |
番茄酱 | 1勺(也可没有) |
食用油 | 适量 |
白糖 | 1勺 |
酱油 | 1勺 |
西红柿鸡蛋面,就叫它嘟噜面吧的做法
打鸡蛋,切西红柿(尽量小块,方便熬汁)
蒜,葱都切丁
1先炒熟鸡蛋,忘了拍照。出锅放一边。
2加油,放葱蒜丁,出香味放西红柿,番茄酱,放盐,酱油,白糖,熬出汤汁,冒泡泡,咕嘟咕嘟之后就可以了。
3把鸡蛋倒入。
可以先煮面,如果怕面太软就一边熬西红柿,一边煮面,面不用太熟(也可以直接放到西红柿里一起煮)
全部材料一起咕嘟咕嘟一会。如果汤汁少可以加点水。
找个漂亮碗,出锅。热腾腾的嘟噜面就好。
因为吃起来烫嘴,所以起名嘟噜面。哈哈。