用料
面条 | 一份 |
黄瓜 | 一根 |
香菜 | 适量 |
麻将 | 一份 |
辣椒面 | 一勺 |
辣椒碎 | 一勺 |
芝麻 | 一勺 |
蒜末 | 两头 |
小葱 | 三根 |
生抽 | 一勺 |
醋 | 两到三勺 |
盐 | 适量 |
白糖 | 半勺 |
麻将 | 适量 |
油泼麻将面的做法
准备食材
油泼料:辣椒面一勺➕辣椒碎一勺➕小葱适量➕蒜末两头➕芝麻一勺
锅热放油,油冒烟就可以了!
➕两勺陈醋➕一勺生抽➕盐➕白糖
煮面,三到五分钟
过冷水
码上菜浇上辣椒油和麻将
吃面啦!
小贴士
菜码根据自己喜好随意搭配
辣椒油里陈醋和盐也是根据自己口味添加