用料
麻将饼的做法
面皮,面粉250克,大油50克,温水130克,揉搓光华面团,分成两团
油酥,面粉120克,大油60克,揉搓成团,分成两团
酱,三勺芝麻酱,一小勺盐,一勺五香粉,一勺香油,拌匀
面皮包油酥,擀成薄片,抹酱,卷上擀成薄片,再卷,切九块,再擀一下,刷上红糖水,撒上芝麻,烤箱190℃上下火25分钟,另一团同样.