双色蝴蝶面,外形美丽,做法简单,可搭配多种营养茶汁,大人小孩都很适合食用。
用料
双色蝴蝶面的做法
面加鸡蛋、水或胡萝卜汁和好,静置30分钟后压成薄片,用花模具刻好面片,筷子居中一夹即可成型。
水烧开后放入锅中煮约五分钟,加入油、盐、香菜等调味料即可。