囤货大王给闺女买了10多盒面条，奈何闺女不给面子，十天半个月吃一回，于是乎这个蝴蝶面版本的蒸糕上线了
蝴蝶面一袋，西兰花2小朵，鸡蛋一个，面粉2勺，虾皮适量，蛋黄一个，西红柿半个，熟黑芝麻适量
☞蝴蝶面煮熟以后过凉水备用，西兰花用盐水浸泡后放到料理机+鸡蛋+虾皮+面粉打碎，倒入蝴蝶面中搅拌均匀
☞🍅西红柿整个放热水里烫下去皮，取一半切丁
☞模具铺油纸倒入一半蝴蝶面液，然后倒入西红柿丁铺平，把剩下的蝴蝶面液倒入，刷蛋黄液，撒芝麻，盖保鲜膜扎小孔
☞冷水中火上锅蒸20~25分钟，关火2分钟后取出
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面粉 | 25克 |
| 西兰花 | 2小朵 |
| 黑芝麻 | 适量 |
| 宝宝蝴蝶面 | 1包 |
| 虾皮 | 适量 |
| 西红柿 | 半个 |
蝴蝶面蒸糕的做法
蝴蝶面煮熟捞出过凉水备用，西蓝花盐水浸泡后冲洗干净去掉根部+鸡蛋+面粉+虾皮放到料理机中打碎，倒入蝴蝶面中搅拌均匀
模具铺油纸倒入一半蝴蝶面液，然后铺倒入西红柿丁铺平，把剩下的蝴蝶面液倒入，表面刷一层蛋黄液撒芝麻，盖保鲜膜扎小孔，冷水上锅蒸20~25分钟，关火2分钟后取出
