每次买菜都会送点葱，做了葱花冷冻模式，还有剩下的一小把，于是决定熬个葱油，单纯做菜，或者做葱油拌面都是极好的。
用料
| 葱 | 随意 |
| 洋葱 | 家里剩的 |
| 香叶 | 2片 |
| 八角 | 1～2个 |
| 蒜头 | 几瓣 |
| 干辣椒 | 可有可无，根据自我需求 |
| 花椒 | 少粒 |
低成本——葱油自己熬的做法
倒植物油，开小火，先下香料，然后再把除葱外的所有东西倒入炸，炸出香味。记得一定不要开大火，炸糊了会苦。
以上是炸了一会时间的，很明显能看到洋葱开始皱皮了，不要等焦，把这些辅料全部捞出。
葱切的差不多手指长，辅料捞出后，先下葱白炸。
后下葱叶炸
以上是炸的差不多的样子了，可以捞出备用。
葱捞出装瓶，油等凉了后再装瓶。这样，一道自制葱油就完成了，做葱油拌面都是太香了～
小贴士
葱吃不完，除了做葱油，还可以切葱蒜放入密封罐放冰箱冷冻格保存，随吃随取。
