一碗有力量的面条
到底带给你的是什么？
灵魂所在就是那一勺葱油
特别推荐葱油拌面～
让你能瞬间清爽带劲
用料
| 老抽 | 30g |
| 生抽 | 60g |
| 油 | 70-100克 |
| 葱 | 50g |
| 糖 | 30克 |
本帮熬葱油的做法
小葱洗好，去头，切成10cm的葱段
因为防疫期间加了点料大蒜（重口味，介意者省）
芯片里再带的可以参考
先3分钟/120度/速度1热油锅
在放入葱段和大蒜 10分钟/v/反转小勺
加入生抽和老抽，糖 10分钟/v/反转小勺继续熬煮
出锅后的样子
出锅后直接倒入密封罐里冷却，常温保存即可
拌面前先调合一下加入1-2小勺搅拌均匀即可，多一些风味
