做法简单，万物可焖，好吃到爆
配菜，腊肠多少以及调味品可随自己口味调整
用料
| 大米 | 4人份 |
| 土豆 | 1个 |
| 香菇 | 6朵 |
| 生抽 | 2勺半（吃饭的勺） |
| 蚝油 | 2勺半（吃饭的勺） |
| 芝麻油/玉米油/植物油 | 1勺半（吃饭的勺） |
| 玉米粒 | 适量 |
| 青豆 | 适量 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 蒜 | 3瓣（切末） |
| 腊肠 | 2根（网上买的二八小腊肠） |
| 盐 | 适量 |
| 花椒粉 | 适量 |
腊肠香菇/杂蔬/土豆焖饭的做法
大米淘洗干净沥干水分，放生抽，蚝油，芝麻油拌匀
玉米粒青豆粒洗净沥干水分，胡萝卜洗好切丁，香菇切丁泡水，腊肠切丁，土豆洗好切小块
锅中热油（少量），八成熟时放入蒜末炒至金黄，放入香菇和腊肠炒至腊肠白色消失后放入其他配菜，放盐，花椒粉后继续翻炒均匀即可（因为要继续焖，所有食材炒香就可以出锅）
将拌匀的米饭放在电饭煲里，米上铺匀炒好的腊肠和配菜，加入泡过香菇的水，没过食材，按下煮饭键即可
