![三角梅馒头的做法步骤图，三角梅馒头怎么做好吃]( "三角梅馒头的做法步骤图，三角梅馒头怎么做好吃")
四月，春暖花开的时节，每缕阳光，洒在身上暖暖的；每朵花，都向着太阳露出笑脸。
用料
| 中粉(中裕) | 200克 |
| 干酵母 | 2.2克 |
| 糖 | 20克 |
| 水 | 105克 |
| 红曲粉 | 1克 |
三角梅馒头的做法
将面团全部材料混合均匀，放入小美机2分钟，分三份，每份用压面机压几遍，成长方形，摸一点水，卷起卷紧，收口收粘牢，如图。
![三角梅馒头的做法步骤图，三角梅馒头怎么做好吃 第2张]( "三角梅馒头的做法步骤图，三角梅馒头怎么做好吃 第2张")
二条并在一起，封口朝上，刷一点点油，一点点哦。
![三角梅馒头的做法步骤图，三角梅馒头怎么做好吃 第3张]( "三角梅馒头的做法步骤图，三角梅馒头怎么做好吃 第3张")
再把第三条放上去，成品字形。再滚圆。
![三角梅馒头的做法步骤图，三角梅馒头怎么做好吃 第4张]( "三角梅馒头的做法步骤图，三角梅馒头怎么做好吃 第4张")
品字形中间是有缝隙，边是粘住的。
![三角梅馒头的做法步骤图，三角梅馒头怎么做好吃 第5张]( "三角梅馒头的做法步骤图，三角梅馒头怎么做好吃 第5张")
均切成8份，成圆柱形，大约直径3cm，高3cm。再用手整形一下。
![三角梅馒头的做法步骤图，三角梅馒头怎么做好吃 第6张]( "三角梅馒头的做法步骤图，三角梅馒头怎么做好吃 第6张")
放入发酵箱38度，80％湿度，35分钟左右，用水浮法，精准发酵。
![三角梅馒头的做法步骤图，三角梅馒头怎么做好吃 第7张]( "三角梅馒头的做法步骤图，三角梅馒头怎么做好吃 第7张")
上锅蒸9分钟。出炉。
![三角梅馒头的做法步骤图，三角梅馒头怎么做好吃 第8张]( "三角梅馒头的做法步骤图，三角梅馒头怎么做好吃 第8张")
光滑，饱满，有嚼劲。盛开的三辫。
![三角梅馒头的做法步骤图，三角梅馒头怎么做好吃 第9张]( "三角梅馒头的做法步骤图，三角梅馒头怎么做好吃 第9张")
