坛子里的泡菜正酸，刚好早上买了牛里脊，哈哈！搭在一起，肯定味美😂😂😂
用料
| 牛里脊 | 100克 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 料酒 | 半勺 |
| 盐 | 1克 |
| 生抽 | 10克 |
| 泡萝卜 | 150克 |
| 泡红椒 | 2个 |
| 姜 | 3片 |
| 葱 | 2根 |
| 花椒 | 10粒 |
| 食用油 | 20克 |
酸辣牛肉丁的做法
主要食材。有么有被泡萝卜粉到👍👍👍
把原材料切好备用。
🐮牛里脊放盐、料酒、胡椒、淀粉、生抽用手抓匀，腌制十分钟。
腌好的牛肉加一勺油👆拌匀。
起油锅，下花椒粒煸出香味。
倒入牛🐮肉粒翻炒，肉粒变色即可。
把肉粒扒拉一边，下辣椒，泡萝卜翻炒。
再把菜肉混合，倒生抽、撒上葱，关火，出锅！
一边拍照一边咽口水，又酸又辣又香，得再加碗米饭😂😂😂
小贴士
①萝卜要酸，辣椒要辣，牛肉一定要嫩！嫩！
②不用加盐，那点生抽就够味了！
