十一假期恰逢中秋节,闲来没事在家做顿牛肉水饺.
用料
牛肉大葱陷水饺的做法
牛腿肉超市绞馅,葱、姜切碎放到案板上,把牛肉铺在葱姜末上面,然后拌匀放到盆里待用.
由于不会发面,所以饺子皮是从超市买的.
开始包饺子.
小贴士
花椒与油加热,把花椒油倒入盆里. 然后放入盐,老抽,生抽进行顺时针搅拌. 切记一定要顺时针搅拌