用料
糯米粉 | 适量 |
澄面 | 适量 |
椰子油 | 适量 |
开水 | 适量 |
冰水 | 适量 |
鸡腿肉 | 适量 |
干香菇 | 5个 |
黄花菜 | 适量 |
冬笋 | 适量 |
大葱 | 3段 |
盐 | 少许 |
生抽 | 少许 |
老抽 | 少许 |
耗油 | 少许 |
五香粉 | 适量 |
水淀粉 | 适量 |
咸水饺子Salt water dumplings的做法
糯米粉,澄粉放入盆里
和好面团
泡好的香菇,黄花菜,冬笋,葱切丁
鸡腿肉切沫
鸡腿肉放入锅中炒,加入香菇,黄花菜,冬笋丁放五香粉,生抽,老抽,耗油
擀成
包饺子
包好的饺子排排队站好
锅中倒入油
把包好的饺子放入锅中炸,炸2_3钟金黄色的饺子就好了
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