欢迎关注公众号【万物集】更多详细步骤和精彩内容每周更新！
用料
茴香饺子的做法
茴香菜和大葱、生姜切成末，备用；
葱姜倒入猪肉碎，搅拌均匀；
花椒粒加油炒出香味，把花椒油晾到温热倒入猪肉碎；
碗里继续加入五香粉、盐、料酒、酱油调味，然后加花椒水，搅拌均匀；
肉与茴香末倒在一起搅拌均匀，完成馅料部分；
面粉加水；
切段，擀成圆形饺子皮；
包肉馅；
下锅煮，需要煮开后继续下三次冷水，才能完全煮透；
