“春在枝头荠菜花”，春天的光阴里，荠菜的新鲜美味儿，挑动着人们的味蕾。河里的虾🦐经过一冬，也是鲜得有一拼啦，那么当鲜虾、荠菜、猪肉、香菇，共同相遇，这馅料就透着满当当的鲜，一口咬下去满满的鲜香，这整个春天的美好都在里面啦，方子来自群里的一位美妈分享，地道的金陵人
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 干香菇（泡发） | 20朵 |
| 猪肉 | 500克 |
| 荠菜茉（挤干） | 400克 |
| 鲜虾仁 | 500克 |
春江鲜饺子🥟的做法
1.香菇选用野香菇泡发，切丁炒出香味儿，虾仁要大块点才有口感，猪肉切碎稍细，荠菜汆水挤干切碎压出水份。
2.调料的话，盐糖胡椒粉生抽蚝油香油，还有俩鸡蛋，葱姜末，拌匀
开包
4.简单漂亮好吃的荠菜水饺
小贴士
1.饺子面用高筋面粉不易破皮。
