今天想继续用蛋挞皮做红豆酥，一样简单一样酥脆！😜如果你也喜欢吃酥，不放也试试！
用料
| 红豆馅 | 500克 |
| 葡挞皮 | 30个 |
| 鸡蛋 | 1只 |
（饺子）红豆酥的做法
把材料备好：葡挞皮、红豆馅
把红豆馅放在蛋挞皮内（如果想馅料分量均匀可以用电子秤称分量）
像包饺子一样把蛋挞皮对叠，然后用柔力捏紧皮边
弄好后一只排放在托盘上
烤箱预热10钟，180℃
把鸡蛋打散备用。
烘焙约15分钟左右（烘焙温度为上下管180℃）把锡纸取出，涂上蛋液（这样会令表面更金黄）再烘焙约5分钟。
20分钟的烘焙时间结束后，酥脆的红豆酥出炉了
小贴士
建议选择葡挞皮，会比蛋挞皮酥。
