源自《花的懒人料理》，绝对便利美味！
ps：没有烤箱的吃友们可以尝试下微波炉的烧烤功能或者用电饼铛。
这料理完全创意，吃吃看是不是有煎饺的感觉呢？哈哈
（用料为一人份）
用料
| 猪肉末 | 100g |
| 葱 | 半根 |
| 韭菜 | 少许 |
| 生菜 | 1-3片 |
| 大蒜 | 一瓣 |
| 生姜末 | 少许 |
| 酱油 | 3勺 |
| 香油 | 少许 |
| 辣油 | 视个人喜好 |
| 醋 | 一勺 |
| 米饭 | 要吃的量 |
| 饺子皮或馄炖、春卷皮 | 三张 |
不用包 5分钟速成 懒人饺子盖饭的做法
将每张饺子皮对半切开，放入烤箱2-3分钟烤至酥脆状态（无烤箱，可尝试微波炉，电饼铛）
大蒜切碎，用香油爆香后，下肉末一起炒
将切成小块的生菜，韭菜，大葱下锅炒30-40秒
放入姜末，酱油，醋
炖至蔬菜依旧保持嚼劲时起锅
浇在饭上
将考好的饺子皮弄碎洒在菜上
最后浇上辣油。锵锵，完成！
开动咯~
