山药和纳豆对身体非常有益，也是我的最爱……
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用料
| 材料（2人份） | |
| 山药 | 100g |
| 纳豆 | 50g |
| 纳豆调味酱 | 1袋 |
| 鹌鹑蛋 | 4个 |
| 梅干し | 大2个 |
| 海苔丝 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
| 白芝麻 | 适量 |
| 青紫苏沙司 | 适量 |
| 鲣鱼白酱油 | 少许 |
長いもと納豆ごはん（山药纳豆盖饭）的做法
山药去皮，切成1cm的小丁。梅干去核，用刀剁成泥。纳豆先用筷子搅拌数下，然后加入调味包再搅拌均匀；
山药丁、纳豆、梅肉混合拌匀；
把米饭盛入碗中（不要盛太多，加料后），撒上海苔丝；
铺上拌好的山药丁、纳豆、梅肉；
打入2个鹌鹑蛋在中间，边上加葱花；
最后撒上白芝麻，吃的时候只要淋上少许的鲣鱼白酱油，搅拌即可。
