昨天饭蒸多了怎么办？
没关系，蛋炒饭安排上…
刚好需要一碗隔夜饭！✌️
用料
| 隔夜饭 | 1碗 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 胡萝卜🥕 | 半根 |
| 火腿肠 | 1根 |
| 小葱 | 2根 |
| 姜 | 1小片 |
碳水使人快乐之：🥚蛋炒（剩）饭的做法
首先你昨天煮饭得煮多，那么你才会有一碗隔夜饭！哈哈哈哈哈（个人观点，隔夜饭是灵魂呀）
因为饭放冰箱会流失水分，就需要先把蛋液倒入米饭中浸泡半个小时。让蛋液软化米饭并包裹米饭
然后把胡萝卜，火腿肠切丁，如图尽可能小一点！葱也切小颗。我还在米饭里面放了非常笑的姜粒（不是必须，可以不放哈）
起锅烧油。用猪油炒更香哦！油不要太多，不然米粒就不能颗颗分明啦！会变成猪油拌饭了😅
油五成热下蛋液浸泡好的米饭…
翻炒两分钟马上下胡萝卜…
翻炒五分钟，下火腿肠！
再五分钟后，倒入葱花…
加点盐，就出锅啦！
哇喔…剩饭也要做出仪式感！看那米粒是不是颗颗分明？😛
小贴士
1⃣️胡萝卜不是必须，换成其他自己喜欢吃的蔬菜也可以。我的原则还是要保证颜值！
2⃣️家里没猪油，其他食用油都是可以的，只是说猪油炒出来更香…
3⃣️如果不是隔夜干饭，新蒸饭水稍微比平时少放点点，等饭冷了再来炒会更好
好了，今天就到这啦！喜欢就请大家关注一下我喲！爱你们♥️
