用料
茄汁猪扒焗饭的做法
猪大排处理:刀背捶松,剪断筋
猪大排腌制:2个鸡蛋+生抽+蚝油+盐+糖+黑胡椒+生粉
猪大排煎炸:面粉+蛋液,立马下油锅
炒蒜末+洋葱+番茄+菠萝
炒酱:黄油炒面粉+番茄酱+牛至叶,放入蔬菜+酱油+辣酱油+蚝油+白糖