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茄汁猪扒焗饭

   来源:料理馆    阅读: 1.02W 次
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茄汁猪扒焗饭的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

猪大排
鸡蛋
蒜末洋葱番茄菠萝
黄油面粉
芝士

茄汁猪扒焗的做法  

  1. 猪大排处理:刀背捶松,剪断筋

  2. 猪大排腌制:2个鸡蛋+生抽+蚝油+盐+糖+黑胡椒+生粉

  3. 猪大排煎炸:面粉+蛋液,立马下油锅

  4. 炒蒜末+洋葱+番茄+菠萝

  5. 炒酱:黄油炒面粉+番茄酱+牛至叶,放入蔬菜+酱油+辣酱油+蚝油+白糖

炒饭
饭团
焗饭
焖饭
盖浇饭
煲仔饭

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