这道菜第一次吃是在邻居家
从来没试过这个搭配的焖面
看似不起眼 但大获好评
豆芽的爽脆可口和吸饱汤汁的面条在一起
一口吃下去 鲜美爽口
吃之前再淋点醋
绝了！这就是我爱的家常味啊~
用料
| 猪肉丝 150g | |
| 黄豆芽 300g | |
| 鲜面条 300g（两人份） | |
| 大葱 一段 | |
| 蒜 2瓣 | |
| 干辣椒 2个 | |
| 生抽 20g | |
| 老抽 10g | |
| 盐 2g |
豆芽焖面的做法
准备好全部食材
肉丝煸炒至变色
加入葱蒜末 干辣椒段 继续炒香
加入豆芽 生抽 老抽 盐翻炒均匀
加入没过食材1/2的水
△豆芽会出水 所以水不要加太多
水开后铺上面条
中小火焖10分钟左右
汤汁基本收干 拌匀就完成啦
吃之前加点醋 更香哦~
一定要试试！
