又是最爱的蛋炒饭系列。用了两个下厨房申领的调料。
用料
味好美▪️泡椒鸡腿蛋炒饭的做法
👉食材及调料如图👉鸡腿肉切碎和泡椒末一起拌匀腌制几分钟备用
👉鸡蛋把蛋清和蛋黄分离，蛋黄液倒入米饭，加适量盐拌匀👉蛋清加盐拌匀备用
👉锅内倒少许植物油，油热倒入蛋白，炒熟盛出备用
👉继续倒入泡椒末和鸡腿肉，炒出泡椒的辣味
👉接着加入一小勺豆瓣酱炒匀
👉倒入米饭，炒散
👉加入适量味好美白胡椒粉👉我喜欢吃辣，又添加了一勺红油辣椒
👉倒入家里有的蔬菜。我加入了莲白👉起锅前可适当加入些盐，鸡精，和小葱拌匀即可出锅。
👉最后配上爸爸新泡的泡菜，真是味道好极了。
