用料
自创蛋炒饭的做法
蔬菜清洗干净切细丝，青豆少许（没有不放也可以）
葡萄干加少许面粉清洗干净，用水泡一会
2个鸡蛋炒散
锅中倒油，下入腊肠丁和虾丁，略微翻炒
倒入青菜和青豆，翻炒后倒入米饭（如果是隔夜饭就最好的）
用锅铲把米饭炒开，炒至粒粒分明时倒入鸡蛋，加少许盐，料酒，继续翻炒
最后加入葡萄干，少许的鸡精，翻炒均匀
装盘开吃。
