用料
肥牛卷 | 150g |
洋葱 | 适量 |
黄花 | 适量 |
胡萝卜 | 适量 |
香菇 | 一朵 |
淀粉 | 一勺 |
酱油 | 一勺 |
糖 | 一勺 |
蚝油 | 一勺 |
盐 | 适量 |
清水 | 适量 |
米饭 | 一碗 |
独家牛肉饭的做法
准备食材,牛肉卷,洋葱,香菇,黄瓜,胡萝卜,蔬菜根据喜好切片。
准备调味液,一勺淀粉,一勺酱油(酱油用的韩国膳府,颜色很淡),一勺蚝油,一勺糖,适量盐,适量水调和(水多则汤多)调好备用
煮熟备用
牛肉卷入水,沸腾后捞出,时间不易太久,影响肥牛口感
炒锅内放少许食用油,放入切好的洋葱丝,翻炒,放入香菇继续翻炒
放入牛肉卷继续翻炒
倒入调味液,翻炒十秒,出锅
米饭装盘,倒入肥牛,放入蔬菜,香品品的牛肉饭OK了~请尽情享受,吃货的道路一往无前
小贴士
煮肥牛时间不宜太久