随便炒炒都好吃的一道菜
用料
| 猪肉 | 适量 |
| 面筋 | 半斤 |
| 鲜香菇 | 适量，没有没事，随手加的时蔬 |
| 青红椒 | 适量，增色用的啦 |
| 生抽 | 适量 |
| 老抽 | 几滴 |
| 白糖 | 一小勺 |
| 鸡精 | 一小撮 |
| 葱姜蒜洋葱 | 适量 |
| 五香粉 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
肉炒面筋的做法
材料洗净切好备用
热油锅下葱姜蒜洋葱爆香再放入猪肉翻炒
加少许白糖，五香粉，鸡精翻炒
放入备好的面筋，加适量生抽老抽翻炒
加适量清水煮大概五分钟
加入香菇，没有可以省略这一步
煮至汤汁浓稠，加入青红椒增色
最后加入葱段翻炒出锅
小贴士
关于调料适量，大家可以少放多次尝下咸淡。做菜这么久全凭经验了。
