喜欢跟泡菜的一切,今日呈上泡菜系列之一:泡菜金枪鱼炒饭。
世上没有难做的菜,像对待数学题一步步拆解就行了。
两人份用料参考:
用料
金枪鱼 | 半罐 |
米饭 | 2碗 |
洋葱 | 半个 |
酱油 | 一勺 |
泡菜 | 2叶 |
盐 | |
鸡蛋 | 2个 |
泡菜金枪鱼炒饭的做法
准备: 洋葱切丁,泡菜切小块,金枪鱼罐头切碎。
下油洋葱炝锅,加入泡菜翻炒,可以加入少量泡菜汁。
另起锅炒金枪鱼,加入刚刚的洋葱和泡菜,搅拌均匀后加入饭,翻炒均匀。快出锅时加入酱油和盐,搅拌均匀即可出锅。
最后再煎个蛋放在米饭上,撒上白芝麻。又好吃又好看的金枪鱼泡菜炒饭出炉!
再佐之以泡菜小食,冷热均沾,美味之极。