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爱心便当--金枪鱼泡菜炒饭

   来源:料理馆    阅读: 1.9W 次
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爱心便当--金枪鱼泡菜炒饭的做法步骤图

在上海工作的人,午餐基本上有几种解决方式:食堂(开心啊,怀念学校时光。。。),外卖(花费大,卫生和营养搭配堪忧),自带便当。
自从公司搬到了偏僻的郊区,再叫可口放心的外卖已经无望,每天都不知道吃什么,吃了也只是饱腹,完全没有幸福感。。。。人生啊。。。。看来只能自己带便当了,但头天晚上做,中午吃,总觉得有各种担忧,亚硝酸盐什么的,而且家里不是我做,根本无法决定吃什么。。。。没有心仪食物的人生让我有些绝望。。。。
于是只剩下自己做便当的悦己方式了,早上还要锻炼身体至少30分钟,那么我要多早起来啊,实在是左右为难。受了给宝宝订的巧虎上大手套故事的启发,大体意思就是一个看似不大的手套里面不断地挤进去了小老鼠,小兔子,小狐狸,,,最后还有大熊,虽然有点挤,但小伙伴们最后都暖和了。。对啊!“不试一试怎么知道呢?”
于是我尝试着早上起来做便当,经过了几个月的摸索,终于有了一些心得,当然还是有时候会手忙脚乱的,不过已经越来越好了。
每天早上锻炼,做自己喜欢的食物,让我越来越好了。。。

爱心便当----也可以是自己为自己做的,毕竟只有爱护好自己,才有心力和精力去关爱我们的亲人,朋友。

这个系列,会用来记录我觉得好的便当菜单,好的定义包括:健康,美味,方便。
希望自己可以坚持下去,如果自己的分享能帮到大家,我会发自心底的高兴的。

用料  

米饭 一碗
鸡蛋 一个
金枪鱼罐头 半罐
泡菜 一小碗
大葱 一段

爱心便当--金枪鱼泡菜炒饭的做法  

  1. 平底锅加油煎一个双面荷包蛋,喜欢糖心蛋的单面煎更漂亮哦

  2. 平地锅放油,加入大葱翻炒片刻,有葱香味出来后放入米饭煸炒,到米饭变成一粒一粒的,放入泡菜翻炒,全程用中火。

  3. 加入金枪鱼略拌

  4. 炒一个苦菜增加绿色蔬菜摄入,深绿色蔬菜富含B族维生素,胡萝卜素,对皮肤眼睛都好,急火快炒有利于营养保持。而且苦味去火,可以缓解辛辣的刺激。

小贴士

金枪鱼罐头选择油浸或菜汁浸的就可以了,辣味的反而和泡菜配起来层次性没有淡味的丰富

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