买凤梨不要买菠萝。凤梨的皮薄，更容易切开，我买的是金钻凤梨，买回来放了一个星期，熟度很好。
凤梨竖着切，留2/3做容器，切掉1/3。在留下的部分切出一个长方形区域，用刀+勺子轻轻挖出果肉
胡萝卜、虾仁、玉米、西葫芦切丁备用
炒一个鸡蛋盛出来。然后加油下蔬菜和虾仁，虾仁变色后，加入米饭和炒好的鸡蛋，再加两大勺生抽调味，最后加入菠萝果肉
把炒好的饭放回到挖好洞的凤梨里
尽量享受吧😎
