糖醋三丝：茭白、胡萝卜、肉丝
用料
茭白炒三丝：酸酸甜甜就是它的做法
茭白、胡萝卜、瘦猪肉切丝。因为经济条件不允许，所以我的肉丝只有一点。有条件的可以多放点肉，啥能比肉好吃啊！
大火热锅，锅热后转中火倒入油；放入肉丝翻炒至变色；放入胡萝卜丝翻炒半分钟；放入茭白丝翻炒半分钟。
调味：2汤匙生抽+2汤匙耗油+1汤匙醋+1汤匙糖倒入锅中翻炒，加入半碗清水，闷煮2分钟。
大火收汁，关火装盘。
