印度飞饼是个宝系列之2 「芝士香肠卷」

早餐吃什么？
这是每天早上一睁眼就会思考的问题，有时在前一天晚上睡前就开始计划了。
通常，早餐肩负着清理剩菜的重大使命。
于是，打开冰箱，看到一袋还剩个底子再不吃就要丢掉的马苏里拉芝士碎。
嗯，还有2根火腿肠。
好吧，又轮到印度飞饼出场了。

今天，‘’印度飞饼是个宝/ 要好好利用之‘’系列再添新成员。

印度飞饼是个宝系列之1「香蕉流心派」


印度飞饼是个宝系列之3「红豆沙蛋黄酥」


印度飞饼是个宝系列之4「香肠麻花卷」


印度飞饼是个宝系列之5「开心麻花烤蛋」

用料  

印度飞饼是个宝系列之2 「芝士香肠卷」的做法  

1. (1)印度飞饼 (2)火腿肠 (3)芝士碎 (4)蛋黄液

2. (1)飞饼上平铺芝士碎，如果喜欢味道更丰富的可以先刷上番茄酱或花生酱或果酱，再铺芝士碎 (2)把火腿肠放在飞饼一端，然后飞饼包裹住火腿肠，从一边卷至另一边 (3)刷蛋黄液，撒芝麻

3. 烤箱180°C/350°F 烤20分钟即可

4. 其实只有吃一个的肚量，结果吃了两个，感觉中午饭已经不需要了。

小贴士

如果有帕玛森干酪，还可以在刷上蛋黄液之后，除了撒芝麻，也撒一些干酪粉，会很香。
当然，这不是必须动作。