用料
| 玉米面粉 | 200 g |
| 玉米罐头 | 80 g |
| 材料：10个 | |
| 面粉 | 200 g |
| 盐 | |
| 胡椒 | |
| 橄榄油 | 4勺 |
| 香葱 | 60 g |
| 番茄 | 100 g |
| 红辣椒 | 1个 |
| 夏洛特洋葱 | 60 g |
| 大蒜 | 1瓣 |
| 牛肉肉末 | 250 g |
| Wermut | 100 ml（一种酒） |
玉米牛肉馅饼的做法
面皮部分：将面粉、玉米面粉与220 ml温水，加盐和两勺油，肉成面团。面团会有些粘，没有关系。用保鲜膜包起来，静置一个小时
玉米漓干。葱切圈。番茄去蒂切小块。辣椒切圈。洋葱和大蒜切碎
其余的橄榄油在锅里加热，肉与洋葱、大蒜、辣椒小火慢炒，加盐和胡椒。倒入Wermut，把酒烧到干。玉米、葱和洋葱加进去，炒到软
面切成约50 g一个的剂子10个，在撒了面粉的案板上擀成约15 cm直径的圆。将牛肉馅包在里面，按紧边缘
锅里给油，将饼小火煎到两面金黄。取出后在厨房纸巾上吸吸油，即可
小贴士
配上炒土豆片，很合适。
