我一闭眼睛全是单片机,睡不着啊,也想写这个方子好久了,趁此机会就写一下,如有不好的地方大家见谅我第一次写菜谱~(≧▽≦)/~
用料
鸡蛋 | |
面粉 | |
地瓜或者土豆 | |
火腿肠 | |
蔬菜 | |
油 | |
黑胡椒粉 | |
盐 |
杂粮蔬菜饼(宿舍版)的做法
先将土豆过地瓜等杂粮蒸熟、碾碎,我主要是一人,基本就用一个,还要放一些面粉,如果面粉太少,粘稠度不够,饼可能不会成型
将鸡蛋打碎,和地瓜打在一起,放入适量黑胡椒粉、盐、几滴油打匀
放入面粉,打匀,不要太稠或太稀,要那种倒出来流动慢一些那种
将蔬菜和火腿切丁,因为期末,地主家没粮食了,只有一颗大头菜和火腿肠,蔬菜可以很多种的,可以自行发挥,但是如果是一人食,建议不要过量
把打匀的混合物倒进电饭煲里,铺平底层就好,恰好能将开关摁下去即可,(我平常那个大碗可以做两张饼),按下开关,等开关跳起,把饼翻个个儿,再次按下开关,开关再次跳起就好了
小贴士
第二次按下开关可能不是很容易,可能是因为锅底温度还很高,或者饼的上方不平整,不熟的地方没有接触到锅底,可以用饭勺将饼安向锅底,稍微等一会儿,这样就比较好按下开关了
PS:我需要表达可能不是特别好,谢谢大家观赏^O^