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手抓饼花样吃(紫薯芋泥肉松芝士)

   来源:料理馆    阅读: 1.94W 次
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手抓饼花样吃(紫薯芋泥肉松芝士)的做法步骤图

家里常备手抓饼呢,真的用起来太方便~裹蔬菜裹火腿肠之外,这种“大满贯”拉丝饼,是我自己很喜欢吃法,真的超满足。

用料  

手抓饼 1张
紫薯芋泥 适量
肉松 适量
马苏里拉芝士 适量

手抓饼花样吃(紫薯芋泥肉松芝士)的做法  

  1. 紫薯芋泥可以买做好的,也可以自己制作➡️紫薯芋头去皮切好,熟(我一般是每个100g)、然后加50g牛奶20g细砂糖一起打匀,如果觉得比较湿润可以在不粘锅开火微微炒一下,然后加5g左右的黄油拌匀,这样的紫薯芋泥味道不错的。但是如果嫌翻炒麻烦的,其实蒸好打匀就可以用的,牛奶量别太多就不会太稀。

    手抓饼花样吃(紫薯芋泥肉松芝士)的做法步骤图 第2张
  2. 手抓饼取出,铺肉松、芝士、紫薯芋泥、再铺芝士和肉松。

    手抓饼花样吃(紫薯芋泥肉松芝士)的做法步骤图 第3张
  3. 像包包子一样包好,不粘锅开火(无需放油)收口处朝下先定型,然后翻面煎一下~起锅前可以撒点儿黑芝麻。

    手抓饼花样吃(紫薯芋泥肉松芝士)的做法步骤图 第4张
  4. 嘻嘻,这个饼完成咯~

    手抓饼花样吃(紫薯芋泥肉松芝士)的做法步骤图 第5张
  5. 掰开看看,会拉丝又馅料满满!不错哦~

    手抓饼花样吃(紫薯芋泥肉松芝士)的做法步骤图 第6张

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