4枚份
用料
| 低筋粉高筋粉 | 各100g |
| 盐 | 半小勺 |
| 橄榄油 | 5ml |
| 温水 | 120ml |
| 蜂蜜 | 10ml |
| 干酵母粉 | 3g |
软糯印度馕饼的做法
混合温水、蜂蜜、酵母（简单搅匀）
加入低筋粉、高筋粉、盐。
用筷子搅拌成块状后加入橄榄油用手揉，可在手上稍微涂点橄榄油防粘手。
揉成如图状，取出面团，在盆中薄薄地涂一层橄榄油后放入面团滚一圈。
面团上盖保鲜膜室温放置1小时。
案板上撒一点面粉防粘，取出切面团排气后四等分，揉成圆形后盖上保鲜膜静置10分钟。
擀面杖擀开（不要太厚、太厚的话煎的时候容易表面焦内里还生）
平底锅无油煎至两面微焦。
很快就可以煎好的。
小贴士
擀平的时候，擀面杖上沾点面粉比较好操作
