在印度餐厅吃过一次后就再也忘不了了,尤其我又是个爱饼达人,于是研发了这个方子,让你在家也能吃到好吃的印度烤馕,酥酥脆脆,奶香四溢,搭配黄油,味道好极了😋
用料
面粉 | 300g |
酵母 | 10g |
牛奶 | 50g |
糖 | 30g |
盐 | 5g |
水 | 100g |
印度烤馕🇮🇳的做法
面粉中加入糖、盐,拌匀。
加入酵母和牛奶。
用筷子搅成絮状。
再用手揉成面团,醒发1小时。
醒发好的面团,重新揉一下排气,然后切成八等份。
将分好的面团擀平。
稍微用手指按压一下,以防烙制过程中鼓起。
上锅烙至两面金黄。
出锅啦✌️
搭配黄油,更香更好吃😋
一个刷了黄油,一个没刷吃原味。
酥酥脆脆,奶香四溢,搭配黄油,味道好极了👏