用料
千丝饼的做法
凉水加3克盐和面，揉光滑。醒发15分钟
葱圆葱凉油加热变黄把葱圆葱挑出。
醒好的面分成6份，擀成薄的方形饼
刷上葱油。用刀滑成面条粗细，然后从一边开始卷起。卷成长条。
长条从两头向内卷，到中心重叠扎实。
多油，烙饼。喜欢脆的，可以把饼打撒烙，喜欢外酥里嫩的，两面金黄就可以啦。
