独爱红糖。
用料
无法拒绝的美味红糖发面饼饼(3-4人份)的做法
面粉500克,150克温水+15克白糖搅拌后加入3克酵母倒入面粉中搅拌成絮状,继续加入100克温水继续搅拌,然后揉成光滑的面团并盖好,放入温暖的地方发酵至两倍大。
擀面后刷油,放入红糖和面粉搅拌后的混合馅铺平,卷好后擀成圆饼。然后再放置20分钟。
平底锅刷油,饼也刷油,盖上盖子大约3分钟翻面,小饼需要时间更短。小火再2分钟 ,两边金黄即可出锅。
此配方可出成品大饼两张,
另加QQ可爱的小圆糖饼4张。可够3-4人量。