喜欢日料店小食的我，隔三差五就想跟朋友去日料店过过嘴瘾，当然啦，最爱的还是唐扬鸡块和简单鲜美的盐烤青花鱼~
外脆里嫩的唐扬鸡块搭配一杯冰凉的梅酒，已经足够享受，再搭配烤制得外皮酥脆肉质软嫩的青花鱼，就是完美的夜宵啦。
盐烤青花鱼用烤箱就能做，唐扬鸡块的话，如果想要更低脂一些，可以选用空气炸的方式来制作哦！今天我就用了这两个功能二合一的松下新品气炸烤箱来制作，能无油空气炸也能烤制的多功能一体烤箱，还自带其他品牌同类型产品没有的18种自动菜单，平时做个牛排、烤鸡、蛋挞甚至果干都能轻轻松松一键搞定，是最近家里的新宠啦~你也可以试试呢。
菜谱同款松下新品空气炸烤箱，原价1899元，支付100元定金立减500元，到手价仅1399元！限量再送松下打蛋器。详情可戳：
用料
| 松下气炸烤箱NB-WMA230 | 1台 |
| 唐扬鸡块 | |
| 鸡腿肉 | 400克 |
| 大蒜（切末） | 3瓣 |
| 味淋 | 20克 |
| 盐 | 4克 |
| 糖 | 15克 |
| 生抽 | 15克 |
| 姜末 | 10克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 食用油 | 15毫升 |
| 面粉、玉米淀粉混合粉类 | 一碗 |
| 盐烤青花鱼 | |
| 青花鱼 | 一条 |
| 葱段 | 一小把 |
| 姜丝 | 一小把 |
| 料酒 | 15毫升 |
| 盐 | 适量 |
| 柠檬 | 1个 |
日式夜宵——唐扬鸡块&盐烤青花鱼的做法
准备好所有的食材备用。
青花鱼是一种不容易烹饪失败的鱼类，表皮光滑肉质鲜嫩，非常适合烤制。
首先我们要做的是把青花鱼去头去尾去除内脏，切成两片，分别用姜丝、料酒、葱段腌制，冷藏腌制半小时备用。
然后鸡腿肉切大块备用，大约是3-4厘米见方的样子。
加入味淋和料酒以及盐糖。
再加入姜末和蒜末以及油拌匀，冷藏密封腌制过夜备用。
腌制好的鸡肉会更鲜美嫩滑哦。
腌制好的鸡肉中，加入半个打散的鸡蛋搅拌均匀。
然后再表面裹上一层薄薄的玉米淀粉以及低筋面粉的混合物，记得抖掉多余的面粉。
然后把处理好的鸡块依次排布在烤箱配的炸篮上。
放入松下气炸烤箱中，关上烤箱门。
选择自带的第二个菜单【炸鸡块】，这款气炸烤箱有18款内置菜单，对于新手和懒人来说非常方便啦。
把时间调到18分钟，开启程序即可。
在烤箱里无油炸得金黄滋滋响的鸡块，看起来就很诱人呢。
出炉香喷喷~
炸好的鸡块外脆里嫩，还有肉汁，超级美味。
炸制好鸡块以后我们就可以开始烤鱼啦，调制烤箱到8号【盐烤三文鱼】预设功能，进行预热。
预热好以后，把腌制好的鱼稍微冲洗并擦干，正反面都撒少许盐，放在垫好油纸的烤架上，放入烤箱。
烤制好的青花鱼散发着怡人的鲜香气息，鱼皮香脆鱼肉软嫩，趁热吃哦！可以在吃的时候淋上少许柠檬汁，更清新鲜美。
鲜香美味的日料店小食，有了这款松下气炸烤箱，你也能轻松get呢！
小贴士
鸡肉腌制够时间才最够味哦！
