一直认为做这种面食很麻烦,虽然好吃,却一直不敢自己尝试,可是今天从和面到端盘只用了不到四十分钟时间,很值得做哦。
用料
美味的韭菜鸡蛋菜盒子的做法
先和面,和得比饺子面更软一些
切碎韭菜,焯过的菠菜、烫软的粉条、炒好的鸡蛋都切成碎丁
分成几个面剂子,擀的薄一些
在菜里加入适量的盐、生抽、味精、白糖、花椒粉
平底锅里放好油,两面煎,很快就熟啦